En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la viceministra de salud, Marysol Ruilova, destacó los avances que ha tenido el Gobierno Nacional en la promoción y aplicación de estrategias para que la población ecuatoriana tenga acceso a una alimentación saludable, ante la Comisión de Soberanía Alimentaria de la Asamblea Nacional.

Ruilova explicó que las acciones son intersectoriales e incluyen el desarrollo de una hora diaria de actividad física en las escuelas, el control de publicidad de sucedáneos de leche materna, la promoción de la lactancia materna, el control del consumo nocivo de tabaco y alcohol, el impulso de huertos familiares.

También, destacó la implementación del nuevo sistema gráfico de etiquetado de alimentos, que indica el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos procesados, a través de los colores rojo (alto), amarillo (medio) y verde (bajo). La funcionaria destacó que la aplicación del nuevo sistema gráfico de etiquetado ha tenido un impacto positivo en la población ecuatoriana.

Señaló que el interés del Ministerio de Salud Pública es enfocarse en actividades de prevención y promoción de la salud, puesto que entre las principales causas de mortalidad en el país se encuentra la diabetes, la hipertensión y enfermedades cerebro vasculares, las cuales pueden evitarse con buenos hábitos alimentación y actividad física.

En el encuentro estuvieron representantes de varias asociaciones y productores de alimentos, máximas autoridades legislativas y estudiantes de varias instituciones educativas de la capital.