Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios para los 1000 Primeros Días en Ecuador

En 2023, se evidenció la importancia de desarrollar las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios Sostenibles (GABSAS) para la población de los primeros mil días de vida, con el objetivo de abordar la malnutrición en todas sus formas desde la primera etapa de vida.

Estas guías se elaboraron en 2024, surgen como respuesta a la necesidad del Gobierno Nacional frente a la problemática de la malnutrición en la población de mujeres gestantes, en período de lactancia, niñas y niños menores de 24 meses. Se enmarcan dentro de las estrategias dirigidas a enfrentar la doble carga de malnutrición, con un enfoque especial en los primeros mil días, y tienen como objetivo contribuir a la reducción del hambre, prevenir enfermedades no transmisibles que afectan en la edad adulta, incluir alimentos naturales con pertinencia cultural y prácticas de vida saludables para promover la transformación del sistema alimentario hacia uno más sostenible.

Las Guías Alimentarias Basadas en Sistemas Alimentarios (GABSA) para los primeros mil días de vida, son materiales educativos realizados con evidencia científica que sirven como herramientas para la educación y consejería nutricional y de salud, aplicable en varios aspectos de la prevención y promoción de la salud en el grupo poblacional de los mil primeros días. A largo plazo, mejoran las conductas de alimentación, incluyendo la actividad física y resaltando la importancia del consumo local, así como las prácticas saludables en el embarazo, período de lactancia, alimentación complementaria, fortaleciendo la salud materno-infantil, a través de la promoción de una alimentación saludable y generación de espacios saludables que favorezcan a la población, respetando la cultura local y el entorno, ayudando a construir un sistema alimentario más sostenible, equitativo y resiliente.